♡ひまわりパイ♡

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、ひまわりパイをご紹介します。

餃子の皮を使っておやつを作りました。中にはスイートポテト風のさつまいものあんが入っています。

餃子の皮に丸めたあんを入れ、しっかりと皮同士をくっつけて、ハサミで花びらの部分を作りました。

普段ハサミの先端で切る作業をしないので、(約)100個作るのは少し大変で、手がしびれそうでした（笑）。

花びらを作り終わったら揚げて完成です。皮が薄いので、少し揚げるだけで写真のような出来栄えになります。

外はサクサク、中はホクホクでとても美味しかったです。

理事長先生から「とても美味しかったです。」とお褒めの言葉をいただきました。

他の先生からも大絶賛で、頑張って作ってよかった！と感じました。

残食も少なくて、園児からも好評だったようです。

 

これからも喜んでもらえるように、給食・おやつを考えていきます。

 

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