🍴ミートソースパスタ🍴

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、ミートソースパスタをご紹介します。

 

この日の献立は・・・

・ミートソースパスタ

・スープ

・ほぐし鶏のサラダ

・みかん

 

ミートソースはケチャップをベースに作っています。ケチャップは酸味があるので1時間以上煮詰めて、酸味をとばし、食べやすくしました。ミートソースにはミキサーにかけたセロリが入っていて、とても良いアクセントになっています。

パスタと相性が抜群でたくさん食べてしまいました（笑）。

未満児クラスは残食が多かったですが、3歳以上児クラスはよく食べていました。

この日の給食は見た目がよく、味のメリハリもあって食べやすかったです。

 

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