♡メロンパン風トースト♡

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、メロンパン風トーストをご紹介します。

食パンの上にクッキー生地をのせ、メロンパンのように模様をつけました。

初めて作ったので、焼いたらどうなるか不安でしたが、生地はサクサクでメロンパンみたいな味がしました。ですが、想定していたよりも生地が膨らんでしまってしまったので、次回はもう少し薄くして、よりメロンパンの食感と味に近づけるように改善していきます。

初めて提供しましたが、よく食べてくれて残食がほぼありませんでした。

私が担当している保育園の園児はクッキーやトーストなど食感がサクサクなおやつが人気です。あと、お芋を使ったおやつも残食がほぼありません。

一方、マフィンや蒸しパンなど粉物のおやつが苦手な園児が多いため、どの様に工夫をすれば食べてくれるのか考え中です。

今後も新しいおやつを考えてレパートリーを増やしていきます。

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