🍴手作り和風ハンバーグ🍴

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、手作り和風ハンバーグをご紹介します。

この日の献立は・・・

・ご飯

・味噌汁

・手作り和風ハンバーグ

・白菜の塩昆布和え

 

今回は手作りハンバーグに和風ソースをかけました。

ソースには玉ねぎとしめじを入れ、優しい醤油味にしました。

ハンバーグは食感を良くし、食べ応えを出すために、豚ひき肉と鶏ひき肉を混ぜて作りました。

和風ハンバーグが苦手な園児が多かったようで、残りが普段よりも多かったです。

ケチャップ味の方が好きなようです

白菜の塩昆布和えは人気でよく食べていました。

副菜の和え物やサラダの味つけにはこだわっているので、野菜が好きな園児が増えているようで嬉しいです

 

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