＊手作りハンバーグ＊

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、手作りハンバーグを紹介します。

調理師さんがほぼ1人で約100人前のハンバーグをこねて、整形して、焼いて、盛り付けまでしてくれました。そして、ソースまで手作りです！

ハンバーグは肉汁たっぷりで、とても美味しかったです。

この日はサラダも提供して、ドレッシングも和風味で手作りしました。

理事長先生から「とても美味しかったです。」とお褒めの言葉をいただきました。

各クラスおかわりまで残さずきれいに食べてくれました。

配膳や下膳で園児たちに会うと「今日の給食美味しかった！」「また作って！」と言ってくれて、さらにモチベーションアップします。

 

次回の手作りは新年度落ち着いてから献立に入れていく予定です。

 

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