＊手作り餃子＊

皆さんこんにちは

才武給食で保育園給食を担当している栄養士です

今回は、手作り餃子を紹介します。

餃子のタネから作って、200個包みました🥟

鉄板に隙間なく並べてしまったため、焼いた後、隣の餃子とくっついてしまって綺麗にはがすのに少し苦労しました💦

タネは野菜を塩もみし、しぼって、にんにくとしょうがを少しと、醤油、ごま油を入れ少し味をつけました。醤油をつけなくても美味しくて、無限に食べられそうでした（笑）

この日の献立は餃子の他に、ラーメン・スティックきゅうり・りんごで、どのクラスも残食がほとんどなく、たくさん食べてもらえたようで嬉しかったです。

先生からは「手作りしたの？すごいね！」「美味しかった！」などお褒めの言葉をいただきました。

 

次は何を手作りするか調理師さんと考え中です。

より美味しいものを食べてもらって、食べることが好きになってもらえたらいいなと思っています。

 

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